Ανάλυση Τροφίμων
20,00€
Άννα Πολυχρονιάδου-Αληχανίδου
Καθηγήτρια Γεωπονίας Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης
-
Κατηγορία
-
Συγγραφέας
-
Διαθεσιμότητα
Διαθέσιμο
-
ΙSBN
9607013115
-
Σχήμα
17x24
-
Σελίδες
256
-
Εξώφυλλο
Μαλακό
Η πέμπτη έκδοση του βιβλίου έχει ως στόχο την υποστήριξη του μαθήματος ‘Ανάλυση Τροφίμων’ στους προπτυχιακούς φοιτητές των κατευθύνσεων Γεωργικών Βιομηχανιών και Τεχνολογίας Τροφίμων.
Δείτε επίσης
